日本限定の国産ふぐを東京で贅沢に味わう。
**国産トラフグを使用し、米柚子卵など厳選した食材を使用 ・熟練の職人が店内で調理 ・首都圏の主要観光スポットに近く、アクセス便利な立地
とらふぐ亭では、最高級のとらふぐで究極のふぐ体験を提供しています。
当店のこだわり 熟練の料理人ふぐ調理師免許を持つ職人が、一品一品、鮮度と技で調理いたします。 新鮮な食材を使用:長崎県産のとらふぐをはじめ、厳選された食材を生産者から直接仕入れます。 最高級の品質:製造から盛り付けまで徹底した品質管理でプレミアムな食卓をお約束します。 新鮮な味わい活とらふぐは注文が入ってから水槽で泳がせるため、独特のダイナミックな味わいが楽しめます。 厳選素材徳島産の天然すだちや魚沼産コシヒカリなど、最高の食材を使用しています。
とらふぐ亭で、本格的で贅沢な日本料理をお楽しみください!
メニュー】 贅沢ふぐ鍋コース(てっちり)* とらふぐの旨味を伝統的な鍋スタイルでご堪能ください。濃厚で味わい深いお食事をお楽しみいただけます。
贅沢焼きふぐコース とらふぐの繊細な味わいを贅沢な焼き物でお楽しみください。とらふぐの柔らかさとジューシーさをご堪能ください。
とらふぐ鍋コース(てっちり) お土産付* とらふぐ鍋をご堪能いただけるコースです。
豪華焼きふぐコース(お土産付)* 贅沢な焼きとらふぐコースをお楽しみください。
1コースのご予約は2名様より承ります。 ・混雑時はご予約時間より2時間制とさせていただく場合がございます。お席は全席禁煙となっております。 ・ご予約の年齢は18歳以上となっております。お子様連れのお客様は事前にご相談ください。 ・1回のご予約の最大人数は6名様までとさせていただきます。 ・30分以上の遅刻はキャンセル扱いとさせていただきます。 ・お席のご指定はお受けできませんのでご了承ください。
ご連絡なく15分以上遅刻された場合、自動的にキャンセルとさせていただく場合がございます。