การทำซูชิโดยเชฟซูชิมืออาชีพในร้านอาหารซูชิมักจะต้องใช้ความเชี่ยวชาญและความหลากหลายในแง่ของส่วนผสมและการนำเสนอ ในทางกลับกัน การทำซูชิด้วยตัวเองอาจเป็นประสบการณ์ที่สนุกสนานและมีส่วนร่วม โดยช่วยให้คุณสามารถปรับแต่งส่วนผสมและรสชาติตามความชอบของคุณ การใช้ส่วนผสมระดับร้านซูชิทำให้รสชาติแตกต่างกัน

แปลงร่างเป็นเชฟผู้ชำนาญด้วยการสวมชุดสีขาวแบบเดียวกับอิตามาเอะ (เชฟซูชิ)!! งานแรกของคุณในฐานะเชฟอิตามาเอะคือการเตรียมวาซาบิสำหรับใช้ทำซูชิเอง ระวังไว้ให้ดี มิฉะนั้นน้ำตาของคุณจะไม่หยุดไหล ขั้นตอนต่อไปคือการเตรียมซูชินิกิริ ขั้นแรก คุณจะต้องฝึกทำข้าว วิธีที่คุณปั้นข้าวจะทำให้รสชาติเปลี่ยนไปอย่างมาก หากคุณทำได้ คุณก็ก้าวไปสู่การเป็นเชฟได้ครึ่งหนึ่งแล้ว เมื่อคุณทำข้าวได้แล้ว มาวางส่วนผสมบางอย่างบนข้าวกันเถอะ! คุณจะต้องทำซูชิคอมโบ 8 แบบ ได้แก่ ปลาทูน่าญี่ปุ่น ปลาแซลมอนยอดนิยม ปลาไหลทะเลเอโดะมาเอะ เนื้อวากิวย่างและโรลโฮมเมด ลองเปรียบเทียบซูชิที่คุณเคยทานมากับซูชิที่คุณทำเองดูสิ! หากซูชิของคุณมีรสชาติดีกว่า คุณสามารถมาประเดิมเป็นเชฟอิตามาเอะที่ร้านอาหารของเราได้!

หากการได้ลิ้มลองซูชิเพียงอย่างเดียวไม่เพียงพอสำหรับคุณ เรายังสามารถติด GoPro ไว้ที่ศีรษะของคุณเพื่อบันทึกภาพประสบการณ์การเป็นนักทำซูชิที่สมจริงได้อีกด้วย หลังจากรับประทานอาหารแล้ว คุณยังสามารถเข้าไปที่เคาน์เตอร์และถ่ายรูปเป็นที่ระลึกได้อย่างอิสระ คุณจะได้นำความทรงจำดีๆ กลับบ้านซึ่งหาได้จากที่นี่เท่านั้น

นอกจากนี้ คุณยังสามารถเลือกชิมสาเกได้อีกด้วย โดยคุณสามารถลิ้มรสสาเกต้นตำรับของ Itamae Sushi สาเกยอดนิยม สาเกตามฤดูกาล และอื่นๆ อีกมากมาย

ราคา หลักสูตรมาตรฐาน 13,000 เยน (รวมภาษี) หลักสูตรพรีเมียม 16,000 เยน (รวมภาษี)

คอร์สมาตรฐาน วาซาบิขูด นิกิริ 10 ชิ้น + โรลมือ 2 ชิ้น แซลมอน 2 ชิ้น, แซลมอนจี่ 2 ชิ้น, ปลากะพงขาว, ปลาทูน่าไม่ติดมัน 2 ชิ้น, ปลาทูน่าเนื้อมันปานกลาง, แคลิฟอร์เนียโรล และโรลทูน่ารสเผ็ด

คอร์สพรีเมียม วาซาบิขูด ประสบการณ์การหั่นซูชิ นิกิริ 8 ชิ้น + โรลมือ 1 ชิ้น ปลาทูน่าไม่ติดมัน ปลาทูน่าที่มีไขมันปานกลาง ปลาแซลมอน กุ้ง ไข่ ปลาหมึก หอยเชลล์ ไข่ปลาแซลมอน และโรลปลาทูน่าบด

ระยะเวลา: 120 นาที

กำหนดการ:

ตอนที่ 1 10:30-12:30 น.

10:20 น. มาถึงร้าน ทักทายกัน! 10:30 น. อธิบายเกี่ยวกับประสบการณ์การเป็นเชฟซูชิ (กำหนดการ) 10:40 น. การแต่งกายสำหรับอิตามาเอะ (เชฟ) -- การสวมหมวกญี่ปุ่น เสื้อคลุมสีขาว และผ้ากันเปื้อน 10:50 การล้างมือ/ คำแนะนำในการล้างมือ 10:55 การขูดวาซาบิ/ ขูดวาซาบิที่โต๊ะแล้วใช้ทำซูชิ 11:05 การฝึกทำข้าวซูชิ/ ฝึกทำเฉพาะข้าวก่อน 11:15 นิกิริ: วางส่วนผสมลงบนข้าว 11:25 นิกิริ: ขั้นตอนการทำซูชิจากข้าวสู่นิกิริ 11:45 วิธีทำโรลด้วยมือ 11:50 เวลาทานอาหารและถ่ายรูป/ ทานอาหารชุดคอมโบและถ่ายรูป 12:10 ล้างมือ 12:15 ของที่ระลึก --- ประกาศขายของที่ระลึกที่ทางเข้า 12:25 ทักทายด้วยของขวัญเมื่อสิ้นสุดประสบการณ์ 12:30 ออกจากร้าน

ตอนที่ 2 13:30-15:30

13:20 มาถึงร้าน ทักทายกัน! 13:30 อธิบายเกี่ยวกับประสบการณ์การเป็นเชฟซูชิ (กำหนดการ) 13:40 การแต่งกายสำหรับเชฟอิตามาเอะ -- การสวมหมวกญี่ปุ่น เสื้อคลุมสีขาว และผ้ากันเปื้อน 13:50 การล้างมือ/ คำแนะนำในการล้างมือ 13:55 การขูดวาซาบิ / ขูดวาซาบิที่โต๊ะและนำไปใช้ทำซูชิ 14:05 ฝึกทำข้าวซูชิ/ฝึกทำข้าวก่อน 14:15 นิกิริ: วางส่วนผสมลงบนข้าว 14:25 นิกิริ: ขั้นตอนการทำซูชิจากข้าวสู่นิกิริ 14:45 วิธีทำโรลด้วยมือ 14:50 รับประทานอาหารและถ่ายรูป/รับประทานคอมโบและถ่ายรูป 15:10 ล้างมือ 15:15 ของที่ระลึก--- ประกาศขายของที่ระลึกที่ทางเข้า 15:25 ทักทายตอนสิ้นสุดประสบการณ์ด้วยของขวัญ 15:30 ออกจากร้าน ส่งคุณกลับ

ตัวเลือก ~ต้องทำการจองและชำระเงินที่สถานที่

①　ประสบการณ์ชิมสาเก 3,000 เยน/ท่าน คุณจะได้สัมผัสกับความแตกต่างของการผลิตและรสชาติของสาเกโดยการเปรียบเทียบสาเกดั้งเดิม สาเกยอดนิยม และสาเกตามฤดูกาลของ Itamae Sushi โปรดค้นหาความชอบของคุณเอง

②ซูชิสเต็กเนื้อสันในวากิว 2,000 เยน/ท่าน เมนูยอดนิยม~ซูชิวากิวที่ทำโดยการจี่เนื้ออย่างพิถีพิถัน รสชาติของเนื้อวากิวจะเต็มปากของคุณ